겨울철 대표 과일인 귤은 달콤하고 상큼해서 사랑받지만, 보관이 제대로 되지 않으면 쉽게 상하거나 맛이 떨어집니다. ‘귤 보관법’을 알아두면 마지막 한 알까지 신선하게 즐길 수 있어요.귤 보관법1. 왜 귤은 보관이 어려울까? 귤은 수분 함량이 높고 껍질이 얇은 과일이라서 외부 조건에 민감합니다.온도가 너무 낮으면 냉해가 생기고 신맛이 강해질 수 있어요.귤끼리 부딪치거나 습기에 노출되면 곰팡이나 부패가 빨리 진행됩니다.이런 이유로 “귤 보관법”은 단순히 상온 혹은 냉장으로 넣는 것 이상의 신경 써야 할 조건들이 많습니다.2. 적정 보관 온도와 환경적정 온도: 약 3–4 ℃ 또는 서늘한 실온(10–15 ℃)이 가장 좋습니다. 1 ℃ 이하로 내려가면 냉해 발생 가능성이 커져요.습도 조건: 너무 건조하면 겉껍질이..

생활정보 2025. 11. 4. 10:00