식사 후 갑자기 피로해지거나 허기가 몰려온 적 있나요? 이런 증상은 흔히 ‘혈당 스파이크’라고 불리는 현상에서 비롯됩니다. 이 글에서는 혈당 스파이크를 막는 실질적이고 효과적인 방법들을 소개하려고 합니다.혈당 스파이크 막는 방법1. 식사 순서와 탄수화물 섭취 전략혈당스파이크를 막으려면 무엇보다 식사 순서와 탄수화물의 양·질이 중요합니다. 연구에 따르면 채소와 단백질을 먼저 먹고 밥이나 빵 같은 탄수화물을 나중에 먹는 식사 방식이 혈당의 급격한 상승을 억제합니다. 구체적으로, 식사 중 다음 순서를 지키는 것이 좋습니다: 채소 → 단백질(생선·고기·두부) → 복합탄수화물(현미·통곡물) 이렇게 하면 위 배출 속도가 늦춰지고 당이 혈류로 흡수되는 속도가 완만해져 혈당스파이크 발생 가능성이 낮아집니다. 또 혈당지..

건강관리 2025. 11. 2. 23:58